A brigada de incêndio do 5º Grupamento do Corpo de Bombeiros foi acionada na manhã desta quarta-feira (26) para apagar fogo em um dos compartimentos do Restaurante Chinatow que fica na Avenida Nóbrega com Rua Silva Jardim, em Maringá. De acordo com os bombeiros que estiveram no local, o princípio de incêndio começou na coifa, onde acumula óleo de fritura e forma um material combustível.
No momento do fogo não havia ninguém no estabelecimento comercial. O incêndio provocou danos no telhado, em algumas mesas e cadeiras. A prevenção de situações desse tipo deve ser feita por meio de limpeza periódica das coifas segundo um oficial do Corpo de Bombeiros. Algumas coifas também já tem um sistema preventivo, que além da limpeza, é mais uma proteção contra incêndio.
Quando o sensor detecta o aumento da temperatura é lançada uma pasta saponácea que apaga o fogo.
André Almenara
